Thunfischsoße
Diese Soße schmeckt besonders gut zu Schweine- oder Kalbsbraten und kann auch kalt gereicht werden.
Zutaten:
1 Dose Thunfisch in Öl,
1 Schächtelchen Holländische oder helle Soße,
1/8 l Wasser,
1/8 l Milch,
Pfeffer,
Salz,
1 EL Kapern
Zubereitung:
Den Thunfisch abtropfen lassen, mit der Gabel zerdrücken und breiig rühren, eventuell im Mixer kurz pürieren.
Die helle Soße mit Wasser und Milch nach Anweisung kochen.
Den Thunfisch in die Soße geben und etwa 5 Minuten bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dann mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Kapern hineingeben.
Rezeptkategorie: Soßen Rezepte
Schlagwörter: Thunfisch
Ähnliche Rezepte: Bolognesesoße, Harissa-Soße, Italienische Soße, Helle Soße, Bechamelsoße,
Vorheriges Rezeptes: Italienische Soße
Weiteres Rezepte: Basilikumsoße