Kochrezepte

Schneller Zwiebelkuchen

Zutaten:
1 Pack. (ca. 350 g) Grundmischung für Pizzateig
200 g Doppelrahmfrischkäse
Salz
Pfeffer
4 Zwiebeln
100 g roher Schinken
1 Bund Petersilie
Backpapier

Zubereitung:
Pizzateig nach Packungsanleitung zubereiten. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech (ca. 30×40 cm) ausrollen. Frischkäse mit 50 ml Wasser glatt rühren, salzen, pfeffern. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, Schinken würfeln, Petersilie waschen, trocken schütteln, hacken. Alles unter den Frischkäse heben. Mischung auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (U: 150 °C/G: Stufe 2-3) ca. 25 Min. backen.
Zu Federweißem servieren.