Wintersalat
Zum Wintersalat schmeckt knuspriges Baguette. Zutaten für 4 Personen: 500g Wirsing 200g Chicoree 1 rote Paprikaschote 200g Maasdamer 1 Bund Schnittlauch 50g Creme fraiche 50g Salatmayonnaise 1 Vollmilch-Joghurt (150g) 1/8L Milch 3El Tomatenketchup 1Tl süsser Senf 1/2Tl Zucker Salz Pfeffer einige Tropfen flüssige Speisewürze. Zubereitung: Den Wirsing putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. In [...]