Pikante Pfirsiche
Zutaten: 4 bis 8 reife Pfirsiche, 100 g gekochte Zunge (oder Bratenreste oder Krabben), 65 g Senfgurken, 1 Eßlöffel Weinessig, Chilisoße, Mayonnaise Zubereitung: Pfirsiche abziehen, halbieren, entsteinen und vorsichtig etwas aushöhlen. Es konnen auch Dosenpfirsiche verwendet werden. Zunge in Streifchen schneiden, mit dem herausgenommenen Pfirsichfleisch, den grob geschnittenen Gurken und dem Essig mischen. Beides kalt [...]