Penne spinaci et pomodoro
Penne mit Blattspinat und Tomaten. Kein Dickmacher, nur ca. 390 Kalorien pro Portion. Zutaten: 250 Gramm Nudeln 500 Gramm frischer Blattspinat 400 Gramm Fleischtomaten 1/8 Liter (125ml) Schlagsahne 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pfeffer, Salz und geriebene Muskatnuß Man kann natürlich auch enthäutete Tomaten aus der Dose und TK-Spinat nehmen, wenn es schnell gehen soll, ansonsten [...]
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Penne salsa dell’erba
Nudeln und Tomaten in einer sahnigen Kräutersosse. Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Zutaten für 2 Personen: 250g Nudeln ihrer Wahl 200ml Schlagsahne 250 Kirschtomaten 4 Eier 2 Knoblauchzehen 2 Bund Petersilie und Basilikum 1 Bund Dill Salz,Pfeffer, Muskatnuß Zubereitung: Nudeln nach Packungsangaben kochen. Sahne und Eier verquirlen. Schutzhülle der Knoblauchzehen entfernen und den Knoblauch durch die [...]
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