Zutaten: 375 g Makkaroni, Wasser, Salz; 1/2 l Wasser, 2 EL Sahne oder Kondensmilch, 2 Schächtelchen Holländische oder helle Soße, 1/4 TL Cayennepfeffer, 1/2 Zitrone, 1 kleine Dose Thunfisch in Öl (Einwaage etwa 150 g), 1 Dose Krabben (Einwaage etwa 100 g), 1 Dose Muscheln naturell (ca. 70 g); 2-3 EL geriebener Käse, 1/2 Bund [...]
Zutaten: 500 bis 750 g Kartoffeln, Salz, 1/2 Glas Weißwein, 3 Eier, 2 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Weinessig, Salz, Pfeffer, Petersilie, Kerbel, 1 Dose Muscheln Zubereitung: Kartoffeln in der Schale kochen, abpellen, in Scheiben schneiden und feines Salz dazwischenstreuen, mit Weißwein marinieren, hartgekochte und in Würfel geschnittene Eier hineinmengen (1/2 Ei in Scheiben schneiden und [...]
Zutaten: 1 Zwiebel, 1 rote Paprikaschote, 1 grüne Paprikaschote, 1 Zucchini, 100 g Karotten, 2 Eßl. Butter oder Margarine, 1 Knoblauchzehe, 1 Teel. Salz, 1 Glas Weißwein, 1 Tasse Gemüsebrühe, 150 g gekochte Tintenfischringe, 150 g Miesmuschelfleisch, 150 g Crevettenfleisch, 150 g Jakobsmuschelfleisch, etwas Zitronensaft, etwas Worcestersoße, 1 große Dose geschälte Tomaten, 1 Teel. Oregano, [...]