Halwa Gadschar
Ein köstliches indisches Möhrendessert. Schmeckt heiß und kalt. Zutaten für 4 Personen: 600 g Möhren 0,75 l Milch 40 g Butter 40 g Zucker 40 g Rosinen 20 g Honig 20 g gehackte Mandeln 1 Tl Kardamom 1 Zimtstange 1 Msp Safran Zubereitung: Möhren putzen, waschen und fein reiben (oder im Mixer pürieren). In eine [...]