Apfelmeerrettich mit Sahne
Dieser Apfelmeerrettich schmeckt zu Fluß- und gebratenen Seefischen, Rinderbrust und warmen Würstchen. Er kann auch als Garnitur auf Fleischplatten gespritzt werden. Zutaten: 1 Apfel 100 g Meerrettich 2 El Sahne 1 Tl Essig oder Zitronensaft 1 Prise Zucker Zubereitung: Den Apfel und den Meerrettich schälen und fein reiben. Dann mit Salz und Zucker bestreuen und [...]