Zutaten: 4 Scheiben geröstetes Weißbrot, 250 g frische geputzte oder 125 g konservierte Krabben, 100 g Mayonnaise, 20 g Butter, Petersilie, Eischeiben Zubereitung: Das Weißbrot beiderseitig rösten. Die Krabben in die Mayonnaise legen, 30 Minuten ziehen lassen und dann auf die frisch gerösteten, mit Butter bestrichenen Brotscheiben verteilen. Mit einer Eischeibe und mit Petersilie verzieren.
Zutaten: 200 g frische oder konservierte Krabben, 1/8 l geschlagene Sahne, etwas Tomatenketchup, gehackter Dill Zubereitung: In jedes Cocktailglas 2 Eßlöffel Krabben geben, die mit den Gewürzen gemischte steifgeschlagene Sahne darüber verteilen und mit je einer Krabbe belegen.
Zutaten: 1 grüne Paprikaschote, 600 g Chinakohl, 150 g Möhren, 150 g gekochte Krabben, 2 EL Sojasauce, 2 EL Essig, 1 EL Sesamöl, 1 TL Zucker, 1/2 TL scharfer Paprika, 1 EL Reiswein, 4-5 EL Fleischbrühe, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1 feingehackte Schalotte, 1 EL Petersilie, 1 EL Schnittlauch, 1 TL Kümmel, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die [...]