Zutaten: 1 Orange, 150 g Krabben, 150 g gekochter Spargel in Stücken, 3 EL Mayonnaise, 1 EL Cognac, 1 TL Orangenmarmelade, 4 EL Sahne, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Toastbrot Zubereitung: Die Orange schälen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden und zu den gut abgetropften Krabben und Spargelstücken geben. Alles gut mischen und in 6 große Glasschalen verteilen. [...]
Zutaten: 1/2 kleine Zwiebel, 10 g Butter, 100 g Krabben, 1 Messerspitze Curry, Salz, 1 Teelöffel feingehackter Dill, 2 Eier, 1 Scheibe Toast Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in der Butter glasig braten. Die Krabben hinzufügen und unter Schütteln gut durchrösten. Curry, Salz und Dill dazugeben und die beiden Eier als Spiegeleier [...]
Zutaten: 1 grüne Paprikaschote, 600 g Chinakohl, 150 g Möhren, 150 g gekochte Krabben, 2 EL Sojasauce, 2 EL Essig, 1 EL Sesamöl, 1 TL Zucker, 1/2 TL scharfer Paprika, 1 EL Reiswein, 4-5 EL Fleischbrühe, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1 feingehackte Schalotte, 1 EL Petersilie, 1 EL Schnittlauch, 1 TL Kümmel, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die [...]