Krabbenpfannkuchen

Zutaten: 400 g gekochte, abgetropfte Krabben, 1 Knoblauchzehe, 1 kleine gehackte Zwiebel, 4-5 EL Mehl, 1 EL Kokosraspel, 1/2 TL Paprika, 1/2 TL getrocknete Pfefferminze, 1 TL Gelbwurz (oder Currypulver), Salz, Pfeffer, 2 Eier, Öl zum Backen Zubereitung: Das Krabbenfleisch mit dem Knoblauch und der Zwiebel im Mixer pürieren. Das Mehl in eine Schüssel geben, [...]

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Eierpizza

Zutaten: 1 fertiger Pizzateig (geriebener Hefeteig), 6-8 Eier, 1 Dose Champignoncremesuppe (Konzentrat), 1 TL Curry, 2-3 EL Milch oder Kondensmilch, 100-125 g geriebener Käse oder Käsescheiben, eventuell 100-125 g Krabben, 1 Zitrone, Pfeffer, Salz, 1 Bund Kerbel oder Petersilie Zubereitung: Eine große Springform (Durch­messer etwa 32 cm) oder ein Backblech fetten und mit dem Pizzateig [...]

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Makkaronisalat mit Krabben

Zutaten: 250 g Makkaroni, 100 bis 150 g Krabben (entschält), 150 g Mayonnaise, Petersilie Zubereitung: Makkaroni in Salzwasser gar kochen, abspülen, offen erkalten lassen und in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden, mit der Mayonnaise und den Krabben mischen und abschmecken. Der Salat soll mindestens 10 bis 20 Minuten ziehen, damit die Makkaroni den [...]

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