Sauerkirschsahnecreme
Zutaten: 600 g entsteinte Sauerkirschen, 4 EL Kirschlikör, 2 EL Zitronensaft, 1/2 l Milch, 1 Vanillepuddingpulver, 75 g Zucker, 6 Blatt Gelatine, 1/4 l Sahne, 50 g geschälte Mandeln Zubereitung: Die entsteinten Kirschen mit Kirschlikör und Zitronensaft übergießen, zudecken und ziehen lassen. Die Milch mit dem aufgelösten Puddingpulver und dem Zucker unter ständigem Rühren zum [...]
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Obsttorte
Zutaten: 300 g Mehl, 1 Prise Salz, 125 g Zucker, 150 g Butter, 1 Ei, 1 TL Vanillezucker, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 150 g Sauerkirschen, 1 kleine Dose Aprikosen, je 100 g grüne und blaue Weintrauben, 2 Bananen, 1 Päckchen weißer Tortenguß Zubereitung: Aus Mehl, Salz, Zucker, Ei, Fett, abgeriebener Zitronenschale und Vanillezucker einen [...]
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Obstsalat
Zutaten: 250 g blaue Weintrauben, 2 reife Pfirsiche, 250 g Kirschen, 3 reife Feigen, 2 Zitronen oder Orangen, 3-4 EL Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1-2 Likörgläser Maraschino oder Kirschlikör, 1/8-1/4 l Sahne Zubereitung: Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Die Pfirsiche häuten (vorher mit heißem Wasser überbrühen), entsteinen und in Scheiben schneiden. Die Kirschen entkernen, [...]
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