Zutaten: 1 EL Speisestarke, 1/2 l Wasser, 1 geriebene Zitronenschale, 1 TL Zimt, 1 Nelke, 1 Msp Kardamom, 1 Msp Sternanis, 200 g Zucker, 1 EL Honig, 1 kg Sauerkirschen, 100 g süße geschäte Mandeln, 3 EL Kirschwasser, 3 EL Mandelsplitter, 1/4 l Sahne Zubereitung: Die Speisestärke in etwas Wasser auflösen. Das restliche Wasser mit [...]
Zutaten: 450 g Tiefkühlblätterteig, 1 große Dose Sauerkirschen, 6 El Kirschsaft, 2 El Kirschwasser, 1 El Speisestärke, 1/2 l süße Sahne, 50 g Zucker, 100 g Puderzucker, 2 El Johannisbeergelee, 2 El heißes Wasser Zubereitung: Blätterteig auftauen lassen und 3 mm dick ausrollen. Drei Böden von Springformgröße ausschneiden. Nacheinander auf ein kalt abgespültes Backblech legen [...]
Zutaten: 500 g Mehl, 20 g Hefe, 1 TL Zucker, 6 El lauwarme Milch, 1 Prise Salz, abgeriebene Schale von 2 Zitronen, 1 TL Vanillezucker, 50 g Butter, 1500 g Sauerkirschen, 1000 g Magerquark, 150 g Zucker, 2 El Vanillezucker, 1 El Kirschwasser, 150 g Butter, 2 Eier, 100 g Speisestärke, 50 g Zucker, 2 [...]