Exotisch, süß und sehr lecker! Eignet sich als Verwöhnmahlzeit für Gäste, ohne das es all zu schwierig ist. Zubereitungszeit: ca. 80 Min. Kalorien: ca. 570/Portion Zutaten für 4 Personen: 100g Rosinen 6 EL (60g) Kokosraspeln 1/4 l (250ml) Weißwein 8 (600g) Hähnchenkeulen 1/8 l (125ml) Schlagsahne 3 EL Butterschmalz Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß evt. frischer [...]
Ein indisch inspirierter Pausensnack. Schmeckt auch kalt hervorragend. Statt Naan-Brot geht auch getoastetes Pita-Brot. Zutaten für 4 Personen: 450g gewürfeltes Hühnerfleisch ohne Haut und Fett 4 Naan-Brote 1/2 Zwiebel in Ringen 2 Tomaten in dünnen Scheiben 1/4 klein geschnittener Eisbergsalat Für die Marianade: 3El fettarmer Naturjoghurt 1Tl Garam Masala 1Tl Chilipulver 2El frisch gehackter Koriander [...]
Köstliche Pasteten lassen sich leicht selbst herstellen. Zutaten für 4 Personen: 225 g mageres gekochtes Hühnerfleisch 100 g magere Kochschinkenscheiben 125 g fettarmer Frischkäse 1 kleines Bund Petersilie 2 El Limettensaft 1 Tl geriebene Limettenschale 1 geschälte Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Limettenspalten Knäckebrot Zubereitung: Das Hühnerfleisch und den Kochschinken würfeln und alles in einen Mixer [...]