Apfel-Feldsalat mit Frischkäse
Zutaten: 1 großer roter Apfel 250 g braune Champignons 1 rote Zwiebel 1 Pack. (125 g) Frischkäsescheiben natur, Doppelrahmstufe 150 g Feldsalat 120 ml Balsamico-Dressing ca. 8 Scheiben frisches Baguette Zubereitung: Apfel waschen, trocken reiben, in dünne Spalten schneiden. Champignons putzen, eventuell waschen, in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Frischkäsescheiben halbieren. Feldsalat waschen, [...]
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Cocktailtomaten im Würzöl
Zutaten: 12 Cocktailtomaten 250 g Doppelrahmfrischkäse 2-3 EL Schlagsahne 1 Beutel Würzmischung für Salatdressing “Gartenkräuter” 1 rote Chilischote 1 kleine rote Zwiebel 3 Stiele glatte Petersilie 1-2 Knoblauchzehen 6-7 EL würziges Olivenöl, extra vergine Zubereitung: Tomaten waschen, am Stielansatz einen Deckel abschneiden. Kerne mit einem Teelöffel herauslösen. Frischkäse, Sahne und Beutelinhalt Würzmischung verrühren, in die [...]
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