Zutaten: 250 g frische Erbsen, 100 g Blumenkohl, 150 g grüne Bohnen, 2 bis 3 feingeschnittene Möhren, 150 g feingeschnittener gekochter Schinken oder Fleischwurst, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Mayonnaise Zubereitung: Alle Gemüse gar dünsten, mit Gewürz, Schinken oder Fleischwurst und Mayonnaise vermischen und abschmecken.
Zutaten: Je 1 kleine Dose Spargelabschnitte oder -köpfe und Pilze, 1 mittlere Dose Erbsen, Weinessig, 200 g Krabben, 100 g Mayonnaise Zubereitung: Dosengemüse abtropfen lassen, einige Spargelstücke als Garnitur zurücklegen, das übrige Gemüse 30 Minuten in verdünntem Weinessig ziehen lassen. Krabben mit Mayonnaise mischen. Gemüse abtropfen lassen, mit den Krabben vermengen. Mit Spargelstücken garniert reichen.
Zutaten: 2 Tassen Langkornreis, 1 Zwiebel, 2-3 EL Olivenöl, 4 Tassen Wasser, 1 Würfel Rindsbouillon (für 3/4 l), 2 EL Butter oder Margarine, 1 Paket (300 g) tiefgefrorene feine Erbsen oder Perlerbsen, 1 TL Instant-Hühnersuppe, 1/2 TL würzflüssiger Knoblauch, 1 Bund Kerbel oder Petersilie Zubereitung: Den Reis unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen. Die [...]