Zutaten: 1 fertiger Pizzateig (geriebener Hefeteig), 6-8 Eier, 1 Dose Champignoncremesuppe (Konzentrat), 1 TL Curry, 2-3 EL Milch oder Kondensmilch, 100-125 g geriebener Käse oder Käsescheiben, eventuell 100-125 g Krabben, 1 Zitrone, Pfeffer, Salz, 1 Bund Kerbel oder Petersilie Zubereitung: Eine große Springform (Durchmesser etwa 32 cm) oder ein Backblech fetten und mit dem Pizzateig [...]
Zutaten: 50 g frische Champignons oder 1 kleine Dose Champignons (50 g), gehackte Petersilie, 10 g Butter, 2 Eier, 2 Eßlöffel Wasser, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die frischen Champignons putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Champignons aus der Dose auf ein Sieb geben und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Pilze mit etwas gehackter Petersilie [...]
Zutaten: 1 Ei, 1 Prise Salz, 4 Würfel aufgelöster Süßstoff, etwas abgeriebene Zitronenschale, 5 g Butter, 1 Teelöffel Aprikosenkonfitüre Zubereitung: Das Eiweiß mit dem Salz, dem aufgelösten Süßstoff und der Zitronenschale sehr steif schlagen und das Eigelb unterziehen. In einer sehr kleinen kunststoffbeschichteten Pfanne die Butter erhitzen und die Schaummasse hineingeben. Die Pfanne mit einem [...]