Corned beef Toast
Zutaten: 1 Scheibe Toast, 1 Teelöffel Salat-Mayonnaise (50%), 1 Scheibe (80 g) Corned beef, 1 Scheibe (20 g) Schmelzkäse (45%) Zubereitung: Die Toastscheibe mit der Mayonnaise bestreichen und mit dem Corned beef belegen. Mit dem Schmelzkäse bedecken und im vorgeheizten Grill etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse cremig zu schmelzen beginnt.
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Chef’s Salat
Zutaten: 80 g Corned beef. 20 g Holländer oder Schweizer Käse, 1 Tomate, 2 junge Zwiebeln, 1 grüne Paprikaschote, 1 Mohrrübe, etwas frische Kresse, einige Salatblätter, 2 Eßlöffel Essig, Salz, 1 Teelöffel Senf, 2 Eßlöffel Milch, 1 Eßlöffel feingewiegte Kräuter Zubereitung: Das Corned beef und den Käse in Streifen schneiden, Tomaten und Zwiebeln in Scheiben, [...]
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