Birnen in Ingwersirup
Zutaten: 1/2 l Wasser, 150 g Zucker, 2 EL Zitronensaft, 1 Stück Zitronenschale, 2-3 TL kandierte Ingwerstückchen, 6 große Birnen, 2 EL Sesamkerne (oder Mandelsplitter) Zubereitung: Aus Wasser, Zucker und Zitronensaft einen leichten Sirup kochen. Die Zitronenschale und die Ingwerstuckchen hinzufügen und kurz mitkochen. Die Schale anschließend herausnehmen. Die Birnen schälen, halbieren, entkernen und im [...]
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Bunter Obstcocktail
Zutaten: Sellerie, 1 Apfel, 1 Birne, Ananas aus der Dose, 1 Banane, Zitronensaft, 1/8 l süße Sahne, Mayonnaise, Tomatenketchup, Paprika Zubereitung: Zu gleichen Teilen Sellerie (roh raspeln oder kochen und in Streifchen schneiden), Apfel, Birne, Ananas und Banane, nach Belieben zerkleinert, mit Zitronensaft beizen. Steifgeschlagene Sahne mit etwa der gleichen Menge Mayonnaise verrühren und mit [...]
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