Zutaten: Sellerie, 1 Apfel, 1 Birne, Ananas aus der Dose, 1 Banane, Zitronensaft, 1/8 l süße Sahne, Mayonnaise, Tomatenketchup, Paprika Zubereitung: Zu gleichen Teilen Sellerie (roh raspeln oder kochen und in Streifchen schneiden), Apfel, Birne, Ananas und Banane, nach Belieben zerkleinert, mit Zitronensaft beizen. Steifgeschlagene Sahne mit etwa der gleichen Menge Mayonnaise verrühren und mit [...]
Ein indisches Bananendessert mit Kardamom und Mandeln. Zutaten für 4 Personen: 4 Bananen 60 g Butter 375 ml Wasser 125 g Zucker 3 El gehackte Mandeln 1 Tl Kardamom 3 El Rosenwasser 1 Msp Safran Zubereitung: Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Butter in einem Topf erhitzen. Das Bananenmus unter rühren [...]
Ein fruchtiger indischer Geflügelsalat. Zutaten für 4 Personen: 300 g Hühnerfleisch (gebraten oder gekocht) 3 Bananen 1 Apfel 1 Tasse Mandarinen 1 Tasse Mayonnaise 1 Prise Salz 1 Prise Curry etwas Zitronensaft Salatblätter gehackte Nüsse Zubereitung: Hühnerfleisch, Bananen und Apfel klein schneiden. Alles zusammen mit Mandarinen, Mayonnaise, Zitrone, Salz und Curry schmackhaft vermischen und auf [...]