Aprikosenkuchen
Durch den Quark-Ei-Guss wird dieser Aprikosenkuchen besonders saftig. Statt mit Aprikosen, kann man diesen Kuchen auch mit Äpfeln zubereiten. Zutaten: 1 kg Aprikosen (frisch oder aus der Dose) 350 g Magerquark 200 g Zucker 250 g Mehl 100 g Saure Sahne 50 g Öl 4 Eier 4 Tl Milch 1 Tl Zimtpulver 1 Prise Salz [...]