Zutaten: 1 Apfel (150 g), 1/8 l Wasser, ein Stückchen Zitronenschale, 8 Tabletten Süßstoff, 1 Teeloffel Zitronensaft, 1 Blatt weiße Gelatine, 1/2 Blatt rote Gelatine Zubereitung: Den gewaschenen Apfel in Viertel schneiden. Mit dem Wasser und der Zitronenschale weichkochen. Durch ein Sieb passieren. Mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken und mit der kalt eingeweichten, warm aufgelosten [...]
Zutaten: 3 Eier, 3 El heißes Wasser, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 80 g Mehl, 80 g Speisestärke, 1 gestrichener Tl Backpulver, 1 Zitrone, 800 g gedünstete Äpfel, 4 rohe Äpfel Für die Creme: 3 Eigelbe, Saft von 1/2 Zitrone, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1 El Calvados, 3 El Milch, 2 El Zucker, [...]
Zutaten: 250 g eingelegte Gurken, 250 g frische Äpfel, 4 Bananen, 1 Blattsalat, 4 bis 5 Eßlöffel fein süß-säuerlich abgeschmeckte Mayonnaise Zubereitung: Gurken, Bananen, Äpfel und Blattsalat fein schneiden. Außer dem Salat alle Zutaten mit der Mayonnaise vermengen. Erst kurz vor dem Anrichten den Salat darunterziehen.