Penne salsa dell’erba
Nudeln und Tomaten in einer sahnigen Kräutersosse. Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Zutaten für 2 Personen: 250g Nudeln ihrer Wahl 200ml Schlagsahne 250 Kirschtomaten 4 Eier 2 Knoblauchzehen 2 Bund Petersilie und Basilikum 1 Bund Dill Salz,Pfeffer, Muskatnuß Zubereitung: Nudeln nach Packungsangaben kochen. Sahne und Eier verquirlen. Schutzhülle der Knoblauchzehen entfernen und den Knoblauch durch die [...]
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Spagetti mit Fenchelsalami
Für Freunde des Knoblauchs. Zutaten für 2 Personen: Spaghetti 30g Fenchelsalami, in dünne Scheiben geschnitten 10g Knoblauch, gepresst 50ml Olivenöl 25g Parmesan Käse Salz und Pfeffer Zubereitung: Spaghetti in Salzwasser aufsetzen und al dente kochen. Die Fenchelsalami sehr klein schneiden und mit Öl mischen. Zuerst den gepressten Knoblauch und dann etwas Salz dazu geben. Gut [...]
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