Spaghetti mit Fleischklößchen

Zutaten: 1 Packung Spaghetti-Gericht (enthält Spaghetti, Zutaten für Tomatensoße und geriebenen Käse), 250 g Rinderhackfleisch, 1 Ei, 2 EL Paniermehl, 1 TL würzflüssiger Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, Salz, 1/2 Bund Petersilie Zubereitung: Aus der Packung die Spaghetti nach Anweisung kochen und die Tomatensoße zubereiten. Aus Hackfleisch, Ei, Panier­mehl, Pfeffer, der zerdrückten Knoblauchzehe, Salz und fein­gehackter Petersilie [...]

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Gefüllte Auberginen auf Ravioli

Zutaten: 2 große oder 4 kleine Auberginen, 1/4 l Wasser, 1/2 TL Salz, 1 Zitrone, 3 EL Olivenöl, 1-2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 200 g Hackfleisch (Rind), 1 kleine Dose Tomatenmark, Pfeffer, Salz, 1/2 TL Thymian, 1 Familiendose Eierravioli in Fleischsoße, 100 g geriebener Käse Zubereitung: Die Auberginen der Länge nach halbieren und aushöhlen, dabei einen [...]

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Bologneser Spaghetti

Zutaten: 50 g Beefsteakhack, 1 Eßlöffel Olivenöl, 1/2 kleine Möhre, 1/2 kleine Zwiebel, 1 Teelöffel getrocknete, eingeweichte Pilze, Origano, 1 Eßlöffel Tomatenmark, 1/2 Tasse Fleischbrühe, 2 Eßlöffel Rotwein, 1 Eßlöffel Milch, Salz, Pfeffer, 60 g Spa­ghetti, 1 Eßlöffel geriebener Parmesankäse Zubereitung: Das Hackfleisch in kleine Flöckchen zerteilen und in dem Olivenöl anbraten. Das kleingeschnittene Gemüse [...]

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