Orangenkörbchen
Zutaten:
2 Apfelsinen,
Gänseleberpastete (oder Kalbsleberwurst),
etwas Weinbrand,
Senffrüchte
Zubereitung:
Apfelsinen halbieren, das Fruchtfleisch lösen und herausnehmen, anderweitig verwenden. Gänseleberpastete oder Leberwurst mit nach und nach zugefügtem Weinbrand schaumig schlagen, in die Orangenkörbchen davon je einen Kegel spritzen und mit Senffrüchten umlegen.
Rezeptkategorie: Kalte Küche, Vorspeisen Rezepte
Schlagwörter: Orangen
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