Spaghetti mit Fleischklößchen

Zutaten: 1 Packung Spaghetti-Gericht (enthält Spaghetti, Zutaten für Tomatensoße und geriebenen Käse), 250 g Rinderhackfleisch, 1 Ei, 2 EL Paniermehl, 1 TL würzflüssiger Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, Salz, 1/2 Bund Petersilie Zubereitung: Aus der Packung die Spaghetti nach Anweisung kochen und die Tomatensoße zubereiten. Aus Hackfleisch, Ei, Panier­mehl, Pfeffer, der zerdrückten Knoblauchzehe, Salz und fein­gehackter Petersilie [...]

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Makkaronisalat mit Krabben

Zutaten: 250 g Makkaroni, 100 bis 150 g Krabben (entschält), 150 g Mayonnaise, Petersilie Zubereitung: Makkaroni in Salzwasser gar kochen, abspülen, offen erkalten lassen und in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden, mit der Mayonnaise und den Krabben mischen und abschmecken. Der Salat soll mindestens 10 bis 20 Minuten ziehen, damit die Makkaroni den [...]

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Grüne Nudeln

Zutaten: 200 g Spinat oder 1 kleine Packung tiefgefrorener Spinat (180 g), 1/2 TL Salz, Wasser, 400 g Weizenmehl, 1/2 TL Salz, 2 frische Eier, 1 Msp. geriebene Muskatnuß, 1 EL Olivenöl Zubereitung: Den gewaschenen Spinat kurz in kochendem, leicht gesalze­nem Wasser blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen und sehr fein hacken oder, noch besser, [...]

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