Matjessalat
Zutaten:
100 g Mayonnaise,
4 Eßlöffel Dosenmilch,
1 Eßlöffel gehackte Kräuter,
1 großer Apfel,
2 bis 3 Tomaten,
4 Matjesfilets,
1/2 Salatgurke
Zubereitung:
Mayonnaise mit Milch cremig rühren, gehackte Kräuter unterziehen, Apfel würfeln, Tomaten abziehen, entkernen, in Würfel schneiden und beides mit der Mayonnaise vermischen. Gewässerte Matjesfilets und Gurke in Streifen schneiden und mit dem Salat vermengen.
Rezeptkategorie: Fischrezepte
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