Zutaten: 250 g Parmaschinken, 250 g Wurst (Salami, Mortadella usw.), 100 g schwarze Oliven, 100 g grüne Oliven, 100 g grüne Peperoni, 100 g Perlzwiebeln, Butter, Weißbrot Zubereitung: Schinken und Wurst mit den Beilagen auf einer Platte hübsch anrichten und dazu Butter und knuspriges Weißbrot reichen.
Zutaten: 350 g Mehl, 20 g Hefe, 1 Teelöffel Zucker, 6 Eßlöffel Milch, 1 El, 1 Prise Paprika, 100g Butter, 4 Eier, 125g geschnittene Knoblauchwurst, 1 Paprikaschote, 200 g Gorgonzolakäse, 1 Teelöffel Oregano (oder Majoran), Salz, Muskatnuß Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe hineinbröckeln, mit Zucker bestreuen und [...]
Zutaten: 8 Lammkoteletts (je 75 g), 3 EL Olivenöl, 1-2 TL würzflüssiger Pfeffer oder Knoblauch, 2 Msp. Salz, 1 Msp. Thymian, 1 kleine Dose Artischockenböden (etwa 8 Stück), 100 g Rinder- oder Lammgehacktes, 1 Msp. Pfeffer, 1 EL Tomatenmark, 1 EL feingehackte Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie), 1-2 EL Parmesankäse Zubereitung: Die Lammkoteletts leicht klopfen [...]