Zutaten: 3 bis 4 Bananen, 1 Tasse Reis, in Wasser körnig gekocht, 125 g Krabbenfleisch, 4 bis 5 Eßlöffel Öl, Zitronensaft nach Geschmack, Worcestersoße, eine Prise Currypulver, Salz, 1 feingehacktes hartgekochtes Ei und Zwiebelringe zum Bestreuen Zubereitung: Die in Scheiben geschnittenen Bananen mit dem gekochten Reis vermischen, das Krabbenfleisch darunterziehen. Aus Öl, Zitronensaft und den [...]
Zutaten: 500 g Möhren, 1/2 l Milch, 1/2 TL Kardamom, 2 EL Rosinen, 2 EL Honig, 1/2 TL Zimt, 1 Msp Safran, 200 g Aprikosenmarmelade, 1/4 l Sahne, 2 EL Haselnußkrokant Zubereitung: Die Möhren putzen und fein schaben. Dann in der Milch mit dem Kardamom, den Rosinen, dem Honig, dem Zimt und dem Safran weichkochen, [...]
Zutaten: 80 g Huhnerfleisch (ohne Haul und Knochen), 1 kleine Scheibe Ananas, 1/2 Banane, 1 Stange Sellerie, Salz, 1 Eßlöffel Salat-Mayonnaise (50%), 2 Eßlöffel Milch, etwas Zitronensaft. 1/4 Teelöffel Currypulver Zubereitung: Das Hühnerfleisch von noch anhaftendem Fett befreien und ebenso wie die Ananasscheibe in Streifen schneiden. Die Banane und die Selleriestange in feine Scheiben schneiden. [...]