Kochrezepte

Gefüllte Orangen

Zutaten:
6 große Orangen,
100 g Walnußkerne,
200 g eingekochte Kirschen,
2 EL Honig,
1/4 TL Anissamen,
2 EL Mandellikör

Zubereitung:
Die Orangen halbieren und mit ei­nem Pampelmusenmesser aushöhlen.
Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit den Nüssen, den Kirschen, dem Honig und den Anissamen gut vermischen.
Die Orangenschalen mit dem Obst­salat füllen, mit Mandellikör verfeinern und bis zum Servieren kaltstellen.