Zutaten: 375 g Makkaroni, Wasser, Salz; 1/2 l Wasser, 2 EL Sahne oder Kondensmilch, 2 Schächtelchen Holländische oder helle Soße, 1/4 TL Cayennepfeffer, 1/2 Zitrone, 1 kleine Dose Thunfisch in Öl (Einwaage etwa 150 g), 1 Dose Krabben (Einwaage etwa 100 g), 1 Dose Muscheln naturell (ca. 70 g); 2-3 EL geriebener Käse, 1/2 Bund [...]
Zutaten: 500 g Goldbarschfilet, zwei Apfelsinen, 1 Banane, 2 Äpfel, 125 g Mayonnaise, Saft einer Zitrone, 1 Eßlöffel feingehackte Nüsse (oder Mandeln) Zubereitung: Goldbarschfilet in schwach gesalzenem Wasser garen, nach dem Erkalten in kleine Stückchen zerpflücken. Apfelsinen in kleine Stücke, Banane in mitteldicke Scheiben, geschälte Äpfel in Streifchen schneiden. Mayonnaise mit Zitronensaft und Nüssen verrühren, [...]
Zutaten: 12-16 große, frische oder tiefgefrorene Sardinen, 1 Brötchen, 1 Tasse Milch, 1 kleine Dose Champignons (etwa 100 g), 1 Knoblauchzehe, 1 TL feingehackte Petersilie, 1 Msp. Oregano, 1 EL geriebener Käse, 1 Ei, Pfeffer, Salz, 2 Eier, 1 TL würzflüssiger Pfeffer, Mehl, Paniermehl, Öl, 1-2 Zitronen Zubereitung: Die Sardinen schuppen, ausnehmen, Köpfe und Schwanzflossen [...]