Kochrezepte

Eier-Uhr

Macht sich gut auf jedem Party-Buffet.

Zutaten:
6 hartgekochte Eier
3 Lachsscheiben oder einige Sardellen.
1 Salatgurke
Kartoffelsalat
Salz

Zubereitung:
Eier nach dem Erkalten schälen, der Länge nach durchschneiden und mit der Schittfläche nach unten hinlegen.
Von den Lachsscheiben oder Sardellen feine Streifen schneiden und diese in Form von römischen Zahlen auf die Eierhälften legen.
Eine runde Schüssel flach mit Kartoffelsalat füllen und die Eier im Uhrzeigersinn darauf anordnen.
Die Zeiger durch Lachsstreifen oder Sardellen mit einer Kurkenspitze als Mitte bilden.