Kochrezepte

Brombeersahne Torte

Zutaten:
1 Biskuitboden (fertig gekauft),
1/2 l süße Sahne,
1 El Vanillezucker,
1 Päckchen Sahnefestiger,
4 cl Weinbrand,
750 g Brombeeren,
Mandelblättchen

Zubereitung:
Biskuitboden quer durchschneiden und die Hälften mit Weinbrand tränken. Sahne mit Sahnefestiger und Vanillezucker steif schlagen. Auf den unteren Boden streichen (3 El davon zurückbehalten). Zweiten Boden darauflegen und mit Brombeeren belegen. Rand der Torte mit Sahne bestreichen und mit Mandelblättchen verzieren.