Zutaten: 12-16 große, frische oder tiefgefrorene Sardinen, 1 Brötchen, 1 Tasse Milch, 1 kleine Dose Champignons (etwa 100 g), 1 Knoblauchzehe, 1 TL feingehackte Petersilie, 1 Msp. Oregano, 1 EL geriebener Käse, 1 Ei, Pfeffer, Salz, 2 Eier, 1 TL würzflüssiger Pfeffer, Mehl, Paniermehl, Öl, 1-2 Zitronen Zubereitung: Die Sardinen schuppen, ausnehmen, Köpfe und Schwanzflossen [...]
Zutaten: 1 Paket Backmischung Rührkuchen, 1 kg Birnen, 75 g Zucker, 2 El Zitronensaft, 1/4 l Wasser, 1 Zimtstange, 3 El Zitronengelee, 6 cl Birnengeist, 2 Becber Scbokoladenkuvertüre Zubereitung: Teig nach Vorschrift zubereiten, in eine gefettete Springform füllen und nach Anweisung backen. Erkalten lassen. Zitronengelee mit 2 El Birnengeist bei milder Hitze glattrühren. Den Tortenboden [...]
Zutaten: 1/2 l Milch, 2-3 EL Butter oder Margarine, 1/2 TL Salz, 1 Msp. Pfeffer, 1 Msp. geriebene Muskatnuß, 100-125 g Maisgrieß (Polentagrieß), 1-2 Eier, 100 g geriebener Käse, Paniermehl, Butter oder Öl Zubereitung: In einem Topf die Milch mit der Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuß aufkochen. Den Grieß einrieseln lassen und unter ständigem Rühren [...]