Kochrezepte

Apfelscheiben auf Toast

Zutaten:
4 geröstete Weißbrotscheiben,
4 Äpfel,
einige Rosinen,
20 g Zucker,
1 Eßlöffel Weißwein,
20 g Butter,
30 g Marmelade

Zubereitung:
Die Äpfel schälen, durchschneiden, Kerngehäuse entfernen und in Spalten teilen.
Wein, Zucker und Rosinen vermischen, die Apfelspalten darin dün­sten und dann herausnehmen.
Das geröstete Brot mit Butter oder Marmelade bestreichen und mit Apfelspalten belegen. Die Rosinen wie Streifen darauflegen. Mit Marmeladentupfen verzieren.